フィリピン料理のココナッツミルク煮をアレンジして、カレーにしました。

仕上げに入れるレモン汁で『夏のカレー！』になります。

あっさりした味付けです。シンプルな料理ですぐに作れます。ご飯と合います。

ココナッツミルクを使った簡単なアジアンカレーです。いろんな野菜でアレンジしておうちカレーを楽しんでね。

どうしても家でタイの甘辛いカレー味のラーメン(カオソーイ)が食べたくて、試行錯誤して作りました。混ぜて煮込むだけで簡単ですが、しっかりした味で麺に絡みます。ココイチにも似てますタイ風にするにはココナッツミルクですが、苦手な場合やない場合は、牛乳や豆乳、あるいはそれらとココナッツミルクを半々に合わせたものでも、ミルキーな味わいにお好きな肉野菜をスープと一緒に煮込んでもいいです。上に生玉ねぎや茹でもやし、パクチー、バジルの葉などを載せると爽やか作りたても十分美味しいですが、作り置きすると味がなじみさらに味が深くなります混ぜるだけでできる醤油ラーメンのスープのレシピもあります！(このレシピのベース)ID:17982431

ゴーヤもいつも同じ味じゃ飽きるし、カレー味にして、南国的なココナッツミルクを加えたご飯にのっけて食べでもGood

家族全員お気に入りのココナッツミルク入りのカレー♡とっても簡単なのにめっちゃ美味しい♡

ベンガル風の魚カレーをココナツミルクと鮭で作りました！他の魚でも代用できます。(コルカタでは鯉を使っていました)

ポルトガルにもカレーがあります♪一皿の中に大航海時代に思いを馳せるような、スパイスがたっぷり入っています。

暑くなると、家族からリクエストされるカレーです。辛くないのにスパイスが効いていて、とても爽やか♪英国時代のカレーです★

休日のランチにも♪子供が大好きなカレー味のそば飯です♪

野菜と鶏肉入りのカレーです。