お手軽七草粥♡簡単

Name: お手軽七草粥♡簡単
Yield: 20人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 600g; 水 4800g; 三島食品の菜めし 20g; 冷凍 大根葉 600g

高齢者施設での七草粥を作りました。
全粥だと混ぜるときの水分が少ないので、7分粥くらい
4人分の分量はそれぞれ➗5です
このレシピの生い立ち
大幅なメニュー変更はできませんが、菜めしふりかけなら常備してるので、七草の日に利用者さんに出してあげたかったので、、、

材料

20人分

水気が多くても時間が経つと米が水を吸って気にならなくなります。
薄味です。0.3%くらいの塩分を目指しました。
主菜、副菜と、漬物で食べていただいてちょうど良かったみたいです

やよんまま @cook_40169145

2018/01/06 10:30に公開

栄養士やってます。主婦歴21年、ママ歴20年になりました！食べるのも作るのも大好きです。よろしくお願いします！！

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