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簡単！ゴーヤとジャガイモの塩昆布炒め
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簡単！ゴーヤとジャガイモの塩昆布炒め-レシピのメイン写真

簡単！ゴーヤとジャガイモの塩昆布炒め

ヒツジちゃんママ
ヒツジちゃんママ @cook_40139173

あっという間の一品です(*^^*)
鰹節と塩昆布で、良いお味に。
このレシピの生い立ち
ゴーヤと半端なジャガイモが余っていたので……(いつもこのパターン)

あっという間の一品です(*^^*)
鰹節と塩昆布で、良いお味に。
このレシピの生い立ち
ゴーヤと半端なジャガイモが余っていたので……(いつもこのパターン)

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簡単！ゴーヤとジャガイモの塩昆布炒め

ヒツジちゃんママ
ヒツジちゃんママ @cook_40139173

あっという間の一品です(*^^*)
鰹節と塩昆布で、良いお味に。
このレシピの生い立ち
ゴーヤと半端なジャガイモが余っていたので……(いつもこのパターン)

あっという間の一品です(*^^*)
鰹節と塩昆布で、良いお味に。
このレシピの生い立ち
ゴーヤと半端なジャガイモが余っていたので……(いつもこのパターン)

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材料

2人分
  • ゴーヤ 1本
  • ジャガイモ 1個
  • 塩昆布 お好み
  • 醤油 大さじ1程度
  • 鰹節 お好み
  • 胡麻油
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作り方

  1. 1

    ゴーヤはワタをとって、幅5mmぐらいに切ります。

  2. 2

    ジャガイモは細く切ります。

  3. 3

    フライパンに胡麻油を熱し、ゴーヤとジャガイモを入れ、透き通るまで炒めます。

  4. 4

    醤油を回し入れ、鰹節、塩昆布をお好みで加えたら、手早く混ぜ合わせて出来上がり！

コツ・ポイント

鰹節は多めがオススメです。
塩昆布と醤油は、バランスみながら入れてください。
少し冷めたぐらいが、味が馴染んで美味しいです。

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ヒツジちゃんママ
ヒツジちゃんママ @cook_40139173
2014/07/25 09:37に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ゴーヤ 塩こんぶ じゃがいも かつお節

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