パイナップルを二つに切って、中身を取る。取ったパイナップルを小切りして置く。(半分使用する)

お鍋に油を入れて豚肉を散らしながら、炒めて、バラバラになったらエビを入れて、エビがピンクになったら、ボールにのせて置く。

お鍋に油を入れて、ご飯を炒めて、卵を入れて、よく炒め合わせる。炒飯が全体黄色になってから、2の豚肉とエビを加えて、

かにと1のパイナップルも一緒に加えて、合わせたら、味見して、塩をふって、よく炒め合わせて、完成！