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簡単!ズッキーニのお味噌汁
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簡単!ズッキーニのお味噌汁-レシピのメイン写真

簡単!ズッキーニのお味噌汁

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

残り物野菜たっぷり
このレシピの生い立ち
ズッキーニのお味噌汁を作ろうとして何を合わそうか・・・残り物の野菜を色々入れてみました

残り物野菜たっぷり
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ズッキーニのお味噌汁を作ろうとして何を合わそうか・・・残り物の野菜を色々入れてみました

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材料

  • ズッキーニ 1/2本
  • 玉ねぎ 少々
  • 人参 少々
  • ぶなしめじ 少々
  • ほんだし 少々
  • 味噌 大さじ1
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは薄切り(スライサーでOK)
    玉ねぎ薄切り、人参千切り、しめじは石づきを落とす

    • 簡単!ズッキーニのお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    味噌以外の材料を小鍋に入れて5分ほど中火で煮て味噌を溶かしてひと煮立て

    • 簡単!ズッキーニのお味噌汁作り方2写真

コツ・ポイント

野菜はなんでもOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2019/06/19 16:21に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

みそ汁 にんじん ズッキーニ ぶなしめじ 味噌 玉ねぎ

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