簡単ランチ♪さつまあげで照りマヨ丼
syuukai @cook_40037774
FamilyMartcollecionのさつまあげを使って作る10分もあればできちゃう照りマヨ丼。簡単でおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
「ファミリーマートコレクション」を使ったおいしい♪カンタンレシピのモニターに当選しました。
さつま揚げはあるととても便利なのでよく購入します。
今回は子供がいる休日などに簡単に出来てボリュームもある丼を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは洗って適当な大きさに手でちぎっておきます。
★印の調味料を混ぜておきます。
※片栗粉と水も合わせておきます。 - 2
さつま揚げは、熱湯で油抜きし、１枚を半分に切り、サラダ油を薄くひいたフライパンで両面軽く焦げ目がつく程度に焼きます。
-
- 3
２に★印の調味料を加え、フツフツとタレが温まってきたら、水溶き片栗粉を加えとろみがついたら火をとめます。
- 4
丼にご飯、レタス、３のさつま揚げとタレを半量づつ盛り付け、刻みねぎとマヨネーズをかけて出来あがりです。
コツ・ポイント
３の工程でタレが煮詰まりすぎると辛くなるので、さっと温める程度でよいと思います。
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