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半熟ふわふわとろんちょ絶品簡単錦糸卵
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半熟ふわふわとろんちょ絶品簡単錦糸卵-レシピのメイン写真

半熟ふわふわとろんちょ絶品簡単錦糸卵

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

半熟とろんちょがうまいっ！初心者でも簡単に絶品とろんちょ錦糸卵！サラダ、寿司、素麺、冷麺。なんにでもふわふわとろんちょ！
このレシピの生い立ち
一番完璧に簡単に作れり作り方を皆さんに(*^_^*)

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ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

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材料

  • 卵 3つ
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ2/1
  • EXTオリーブオイル 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    卵を割り砂糖大さじ2、塩小さじ2/1入れてよくとく！

    • 半熟ふわふわとろんちょ絶品簡単錦糸卵作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオイルをしき全体に行き渡る程度弱火で完全に熱し卵液を薄く流す

    • 半熟ふわふわとろんちょ絶品簡単錦糸卵作り方2写真
  3. 3

    端っこを見て火が通ってるのを確認！

    • 半熟ふわふわとろんちょ絶品簡単錦糸卵作り方3写真
  4. 4

    端から優しく箸を入れて空気を入れていく

    • 半熟ふわふわとろんちょ絶品簡単錦糸卵作り方4写真
  5. 5

    まな板上にフライパン事ひっくり返しトントン叩く

    • 半熟ふわふわとろんちょ絶品簡単錦糸卵作り方5写真
  6. 6

    1枚づつ少しづつオイルをしき出来上がると重ねていき薄く切る

    • 半熟ふわふわとろんちょ絶品簡単錦糸卵作り方6写真
  7. 7

    ね！簡単綺麗ですよね！

    • 半熟ふわふわとろんちょ絶品簡単錦糸卵作り方7写真

コツ・ポイント

私は卵目の部分白い部分はインフルエンザ予防にもなるので取り除きません(*^_^*)冷麺、お寿司、素麺！おむすびに巻いても絶品ですよ！

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ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781
2014/05/11 01:46に公開
接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました！料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます！クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう
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卵

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