野菜たっぷり出汁そぼろ丼

大好きBerry
大好きBerry @cook_40096322

シンプル味付けだけど美味しい!!派生も沢山出来ます！
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野菜たっぷり出汁そぼろ丼

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材料

  1. にんじん 半本分
  2. パプリカ 半分
  3. 冷凍ブロッコリー 3こ
  4. 油 小さじ1
  5. ニンニク 小指の爪くらい
  6. ひき肉 約100ｇ
  7. 塩コショウ 適宜
  8. 味の素 小さじ1
  9. 本だし 粉末タイプ 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん、パプリカ、ブロッコリーを小さく切る。

  2. 2

    鍋に油とニンニク、ひき肉、①と塩コショウを入れて肉に火が通るまでいためる

  3. 3

    味の素、本だしを入れて、にんじんが柔らかくなるまで炒めたら出来上がり！

  4. 4

    〇このそぼろを使って、パイを作りました！

コツ・ポイント

塩コショウ、味の素、本だしは多めに入れても美味しいです！
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