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豆腐にひと味絶品!味付けは悩まないこれ!
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豆腐にひと味絶品!味付けは悩まないこれ!-レシピのメイン写真

豆腐にひと味絶品!味付けは悩まないこれ!

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

で結局なんなん、豆腐ハンバーグです。豆腐に下味をつけたしっかり味の豆腐ハンバーグ!味付けは焼肉のタレで簡単に♩
このレシピの生い立ち
うちは男子ばかりなのですが豆腐ハンバーグって言うとテンション下がります。あっさりしたイメージだから。じゃあがっつりしようじゃないかとご飯に合う豆腐ハンバーグを作りました!

で結局なんなん、豆腐ハンバーグです。豆腐に下味をつけたしっかり味の豆腐ハンバーグ!味付けは焼肉のタレで簡単に♩
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うちは男子ばかりなのですが豆腐ハンバーグって言うとテンション下がります。あっさりしたイメージだから。じゃあがっつりしようじゃないかとご飯に合う豆腐ハンバーグを作りました!

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豆腐にひと味絶品!味付けは悩まないこれ!

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

で結局なんなん、豆腐ハンバーグです。豆腐に下味をつけたしっかり味の豆腐ハンバーグ!味付けは焼肉のタレで簡単に♩
このレシピの生い立ち
うちは男子ばかりなのですが豆腐ハンバーグって言うとテンション下がります。あっさりしたイメージだから。じゃあがっつりしようじゃないかとご飯に合う豆腐ハンバーグを作りました!

で結局なんなん、豆腐ハンバーグです。豆腐に下味をつけたしっかり味の豆腐ハンバーグ!味付けは焼肉のタレで簡単に♩
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うちは男子ばかりなのですが豆腐ハンバーグって言うとテンション下がります。あっさりしたイメージだから。じゃあがっつりしようじゃないかとご飯に合う豆腐ハンバーグを作りました!

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材料

4人分
  • 木綿豆腐 1丁(330g)
  • 鶏がらスープ 小さじ1
  • 合挽きミンチ 300g
  • 青ねぎ 1/2束
  • 卵 1個
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 焼肉のタレ 大さじ3〜4
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作り方

  1. 1

    水気を切った豆腐と鶏がらスープをボウルに入れ豆腐を潰しながらよく混ぜ合わせる
    ネギは小口切りにする

  2. 2

    1にひき肉、ネギ、卵、分量の塩、こしょうを入れてよく練り合わせる

  3. 3

    2を4等分に分けて丸く形を整え、サラダ油を熱したフライパンで両面焼く

  4. 4

    余分な水分が出たらキッチンペーパーで拭き取り、焼肉のタレを流し入れ全体に絡める

コツ・ポイント

豆腐の水気はしっかりと切った方が味が入ります。

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2019/06/21 08:07に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆!ありがとうございます┏○♩
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このレシピのキーワード

卵 もめん豆腐 青ネギ 合い挽き

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