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炊飯器で簡単黒豆
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炊飯器で簡単黒豆-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単黒豆

マールマルコ
マールマルコ @cook_40276857

調味料を合わせて炊飯器で炊くだけで、ふっくら黒豆ができます。
このレシピの生い立ち
簡単に黒豆がふっくら炊ける方法を探して辿りつきました。

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炊飯器で簡単黒豆

マールマルコ
マールマルコ @cook_40276857

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材料

炊飯器5合炊き
  • 黒豆 1カップ(約150g)
  • 砂糖(きび砂糖) 1/2カップ(約70g)
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 少々(ひとつまみ程度)
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    材料をはかります。

    • 炊飯器で簡単黒豆作り方1写真
  2. 2

    炊飯器のお釜に水、調味料を入れ、洗った黒豆を入れ、8時間程置く。(一晩でも大丈夫です。)

  3. 3

    普通に炊飯する。

  4. 4

    ※炊き上がったら、予熱で熱が入らないように、釜ごと出して自然に冷ます。

コツ・ポイント

我が家はIHの炊飯ジャーを使用しています。
このレシピだと甘さが控えめですので、サラダにいれたり、パンに入れたりアレンジしやすいようにしてます。お好みに合わせて砂糖の種類や量を調節してください。

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マールマルコ
マールマルコ @cook_40276857
2018/01/12 10:54に公開

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黒豆

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