作り方
- 1
材料をはかります。
- 2
炊飯器のお釜に水、調味料を入れ、洗った黒豆を入れ、8時間程置く。(一晩でも大丈夫です。)
- 3
普通に炊飯する。
- 4
※炊き上がったら、予熱で熱が入らないように、釜ごと出して自然に冷ます。
コツ・ポイント
我が家はIHの炊飯ジャーを使用しています。
このレシピだと甘さが控えめですので、サラダにいれたり、パンに入れたりアレンジしやすいようにしてます。お好みに合わせて砂糖の種類や量を調節してください。
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