黄金比率でふっくら焼き鮭～塩麹味噌漬け
kanaぴょん☆ @cook_40096840
塩麹＋ヨーグルトでパサつかずふっくら焼き上がります！調味料も簡単、黄金比率の1:１‼
作り方もたった3行(*ˆ﹀ˆ*)v
このレシピの生い立ち
よく作りますが、初めてレシピにしてみました*´▽`)b
黄金比率でふっくら焼き鮭～塩麹味噌漬け
塩麹＋ヨーグルトでパサつかずふっくら焼き上がります！調味料も簡単、黄金比率の1:１‼
作り方もたった3行(*ˆ﹀ˆ*)v
このレシピの生い立ち
よく作りますが、初めてレシピにしてみました*´▽`)b
作り方
- 1
⭐の調味料を全部入れてよく混ぜ合わせます。
-
- 2
ビニール袋に生鮭、⭐の調味料を入れ、全体になじませます。
一晩以上冷蔵庫で寝かせます(ㅅ˘˘)zzZ -
- 3
グリルでこんがり焼いたら出来上がり〜♬*゜
コツ・ポイント
まろやかな味付けなので充分寝かして、中まで味をしみ込ませて下さい。
味噌の種類によって塩加減が違いますので、物足りない場合は、味噌、塩麹の量を調整して下さい。
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