【下準備】
じゃがいもを2.3mmに薄切りし、塩水にさらしておく。(5-10分程)

◇の材料を合わせる。

じゃがいも、コンビーフの具材の順にミルフィーユのように層を作っていく。

(このくらいの層まで重ねました！)

【ソース】
弱火でバターを溶かし、小麦粉を加えてダマがなくなるまで混ぜる。

その後、牛乳を加え最後にチーズを入れて程よく温まったら火を止める。

オーブンから取り出し、ソースをかける。