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フォカッチャ風ポテトパン
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フォカッチャ風ポテトパン-レシピのメイン写真

フォカッチャ風ポテトパン

みほみほまま
みほみほまま @cook_40063514

材料少なく簡単に出来る、つまみや夕食の1品にもなるシンプルパン。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎで、思いつくままブラウニーを作って食べた時思い浮かんで次の日早速作ったら思った感じの味になりました。

材料少なく簡単に出来る、つまみや夕食の1品にもなるシンプルパン。
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みほみほまま
みほみほまま @cook_40063514

材料少なく簡単に出来る、つまみや夕食の1品にもなるシンプルパン。
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材料少なく簡単に出来る、つまみや夕食の1品にもなるシンプルパン。
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材料

20cm角形1皿
  1. 強力粉 120グラム
  2. マッシュポテトの素 50グラム
  3. オリーブオイル 50グラム
  4. ベーキングパウダー 大さじ1
  5. 水 300グラム
  6. 塩(あれば粒子の粗い粒状) 適量
  7. あればローズマリー 適量
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作り方

  1. 1

    ボールにマッシュポテトの素とオリーブオイル、水を入れて泡立器でよく混ぜます。

    • フォカッチャ風ポテトパン作り方1写真
  2. 2

    ①に強力粉とベーキングパウダーを合わせたものを加えてよく混ぜ合わせ、

    • フォカッチャ風ポテトパン作り方2写真
  3. 3

    型に流し込みます。(型には何も塗っていません)
    好みの量の塩とローズマリーを散らして、

    • フォカッチャ風ポテトパン作り方3写真
  4. 4

    220度のオーブンで30分焼きます。

    • フォカッチャ風ポテトパン作り方4写真
  5. 5

    冷めたら切り分けていただきます。

    • フォカッチャ風ポテトパン作り方5写真

コツ・ポイント

仕上げに散らす塩は粗めの物がおすすめです。
小さめの型でも厚めのパンができます。

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みほみほまま
みほみほまま @cook_40063514
2014/05/14 08:08に公開
2014年よりグルテンフリー生活スタイルは大きく変わりひとりごはんの日常レシピにならないようなシンプルなお料理や世界に一つのマニアック料理など楽しんでいます簡単で美味しく食べるには相変わらずお料理を考えるのが好き
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