材料を全て測っておく。
手早く仕上げるのがコツです！

卵を割り、卵白と卵黄に分ける。
バナナをボウルに入れてフォークで潰す。

バナナのボウルに卵黄を加えて混ぜ、ダマなく混ざったら牛乳・水・油・砂糖半量を加えて更に混ぜる。

次にメレンゲです！
卵白に残りの砂糖を加えて、ホイッパー(電動がおすすめ)でツノが立つ固さまで混ぜる。

オーブンを170度で余熱する。

4にメレンゲを加えて混ぜる。

ポイントは、まず1/3を加えて混ぜる。生地が柔らかくなります！

残りのメレンゲを混ぜ込む時は、フワフワを潰さないように、ヘラでさっくりと混ぜる。

170度のオーブンで35〜40分焼く。

冷めたら型から外す。
(100均の型なら、切れ目が入っているので外しやすい)

出来上がり☆
ホイップクリームや、メープルシロップをかけても美味しいです！