おいしい茗荷を薬味ではなくガッツリ食べれちゃう 簡単一品に！白ご飯にも合いますよー

ミョウガの時期のうどん、蕎麦のつゆは、我が家はこれです。豚肉がトロンとしてミョウガの風味が麺とよく合います。熱いつゆをかける時は七味があると直良し！冷たくしてつけ麺にする時は冷やすと動物性脂肪が固まるのでスプーンなどで取るといいです。我が家は風味よく食べるので、熱いつゆに冷えた麺をつけて（鴨南蛮みたいに）食べることがほとんどです。騙されたと思って一度作ってみてください。つけ麺用のレシピなので、熱々を麺にかける時は薄めに作っています。#うどん汁#つけ麺用

ゴーヤがいけるならみょうがもいけるでしょ！とやってみたらいけた。

少ない材料でできる簡単な漬物です

暑い季節に、さっぱり素麺をいただきます。みょうが・大葉・ねぎの薬味で香りよく♬

おかずに、お弁当に、おつまみに！大活躍です！

庭で採ったミョウガを良く洗ってめんつゆに漬けたものです！浅漬けの感覚で・・・刻んで料理に使ってもいいですよ。保存用は漬かったミョウガをもう一度新しいめんつゆに漬けます。

さっぱりだれで何にでもピッタリ!!大活躍だれです。

夏の定番オクラとミョウガのトッピング用薬味です♪納豆や冷奴、海苔にはさんだりしてお酒のおつまみにも大活躍（*^_^*）

暑い時期にさっぱりと♪箸休めや冷奴のトッピングなどなどおつまみとしても最高☆

ソーメンや、ザルうどん、おにぎりなど大活躍です。

甘酢漬けに飽きたらこれ。超カンタンです。