りんごの甘煮は水気を切り、アーモンドスライスはオーブントースターでパリッと焼き、パイシートはしなるくらいに解凍します。

パイシート全体をフォークで刺し、下半分に○を刷毛で塗り、上には切り込みを入れます。りんごとアーモンドスライスをのせ、

半分に折って閉じ口をぎゅっとつまみ、更にフォークで押さえます。○を刷毛で塗ります。

オーブンを230度に予熱し、200度で30分焼きます。

りんごの甘煮☆
りんご2個(正味600g)と、グラニュー糖180g(りんごの重さ×30％)を、透き通るまで煮ました。