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給食レシピ*大豆といりこのゴマがらめ
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給食レシピ*大豆といりこのゴマがらめ-レシピのメイン写真

給食レシピ*大豆といりこのゴマがらめ

萌たんmama
萌たんmama @cook_40178917

学校給食の、献立表に載っていたので、登録しました。
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最近、大豆を使った料理をしているいて、簡単そうなので、作ってみようと思い…

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材料

4人分
  1. 大豆 40g
  2. 片栗粉 適量
  3. かえりいりこ 25g
  4. 揚げ油 適量
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. みりん 小さじ1
  8. 白ゴマ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大豆は一晩水につけておき、
    水気をきり、片栗粉をつけて揚げる。いりこは素揚げにする。

  2. 2

    鍋に調味料を入れ、煮立たせたら①を入れる。

  3. 3

    ②に白ゴマをからめる。

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萌たんmama
萌たんmama @cook_40178917
2014/08/02 21:26に公開

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