クッキーを細かく砕き、チョコは細かく刻む。
オーブンを160度に温めておく。

砕いたクッキーにバターを混ぜ合わせ、(ジップロックなどでやると楽です)型に敷く。このとき、ギュッと押さえて敷く。

チョコを湯煎しながら、同時にクリームチーズをなめらかなクリーム状にし、グラニュー糖、卵を入れる。(卵は数回に分けて)

生クリーム、薄力粉を振るいながら入れ、混ぜる。
湯煎したチョコのほうに3分の1入れ混ぜ、チーズの方へ戻し、サッと混ぜる。

マーブル状にしたら型に流し入れ何回か台へ落とし空気を抜く。
その後温めておいたオーブンで30分〜40分焼く。

冷めたらお好きな大きさに切って完成です！