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居酒屋さんのマグロと山芋のマヨワサビ
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居酒屋さんのマグロと山芋のマヨワサビ-レシピのメイン写真

居酒屋さんのマグロと山芋のマヨワサビ

☆★さい★☆
☆★さい★☆ @cook_40071679

行きつけの居酒屋さんで頼み込んで聞いたレシピです！とっても美味しくてはまります！
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋さんで毎回頼んでました！美味しすぎて作り方を頼み込んで聞きました(笑)わさびと醤油とマヨネーズは最強の組み合わせで本当に美味しいです♥

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居酒屋さんのマグロと山芋のマヨワサビ

☆★さい★☆
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行きつけの居酒屋さんで頼み込んで聞いたレシピです！とっても美味しくてはまります！
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材料

二人～三人分
  1. 山芋 だいたい一本の半分
  2. マグロのたたき 一パック
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. わさび チューブ5㎝～10くらい
  5. 醤油 小さじ1杯半
  6. 小ネギ 適量
  7. マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    山芋はする。残りはすりきれないのでみじん切り。(歯応えが残るのでこれでOK)

    • 居酒屋さんのマグロと山芋のマヨワサビ作り方1写真
  2. 2

    山芋とマグロのたたきを合わせる。

    • 居酒屋さんのマグロと山芋のマヨワサビ作り方2写真
  3. 3

    そこに醤油、マヨネーズ、わさびを入れる。正直わさびはまだ多くても大丈夫です！

    • 居酒屋さんのマグロと山芋のマヨワサビ作り方3写真
  4. 4

    全部入れたら混ぜる。

    • 居酒屋さんのマグロと山芋のマヨワサビ作り方4写真
  5. 5

    混ぜ終わったらお皿に盛る。

    • 居酒屋さんのマグロと山芋のマヨワサビ作り方5写真
  6. 6

    最後にマヨネーズとネギをちらして出来上がり☆おもてなしにも良いですよ✨

    • 居酒屋さんのマグロと山芋のマヨワサビ作り方6写真

コツ・ポイント

居酒屋さんでは最後にガスバーナーで焼きを入れていたのですがそんなもの無いのでこのままで盛り付けました！全部混ぜた段階で味を見てまだ大丈夫ならわさびは追加してください！

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☆★さい★☆
☆★さい★☆ @cook_40071679
2014/07/24 09:42に公開
ズボラで簡単料理大好きです
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