余ったお刺身でづけ茶漬け
よく食べる子の母 @cook_40187972
余ったお刺身活用☆ご馳走の翌日でもあっさりさらさら頂けます。
このレシピの生い立ち
お刺身は食べきれないなと思ったらすぐに漬けにしています。わさびと醤油の塩分で翌日まで安心して食べられます。
だし茶漬けにすると辛味がとぶのでわさびが苦手な方でも食べられると思います。
余ったお刺身でづけ茶漬け
余ったお刺身活用☆ご馳走の翌日でもあっさりさらさら頂けます。
このレシピの生い立ち
お刺身は食べきれないなと思ったらすぐに漬けにしています。わさびと醤油の塩分で翌日まで安心して食べられます。
だし茶漬けにすると辛味がとぶのでわさびが苦手な方でも食べられると思います。
作り方
- 1
残ったお刺身をわさびと醤油で絡め一晩漬けておきます。
- 2
昆布と鰹で出汁をとる。(お手軽にだしパックでもOK)
- 3
熱々ご飯を軽めによそい、お刺身、刻みネギ、塩昆布をのせ、出汁をかけていただきます。
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