レンジでビーフストロガノフ
アークキッチン @cook_40047214
材料さえあれば、すぐに仕込めます。又はそのまま調理もできます。
このレシピの生い立ち
リードプチ圧力パックをいただいたので作ってみました。冷蔵庫で少し寝かせて、その間に付け合わせの作ることもできます。付け合わせにした２７９４８０のキャロットライスを炊いている間にできました。
レンジでビーフストロガノフ
材料さえあれば、すぐに仕込めます。又はそのまま調理もできます。
このレシピの生い立ち
リードプチ圧力パックをいただいたので作ってみました。冷蔵庫で少し寝かせて、その間に付け合わせの作ることもできます。付け合わせにした２７９４８０のキャロットライスを炊いている間にできました。
アプリでひらく作り方
- 1
肉は大きければ半分に切る。
玉ねぎは５mm幅の薄切りにする。
マイタケを小房に分けておく。 -
- 2
牛肉をパックに１枚ずつはがして入れる。
-
- 3
(A)を(２)に加えて、軽くもみ混ぜる。(１)の野菜と、バター、水を加えてさらにもみ混ぜる。ジッパーをしっかり閉じる。
-
- 4
すぐに調理又は冷蔵する時は耐熱皿にのせて上下に気を付けて、レンジで６００w7分
分、５００w9分加熱する。 -
- 5
冷凍したら、レンジで600Ｗ１２分、
500ｗ１５分加熱する。 - 6
加熱が終わっても、庫内に３分位置いておく。粗熱が取れたら、開封口の蒸気に気を付けて、お玉などでかき混ぜて盛り付ける。
-
コツ・ポイント
(３)の段階で冷蔵・凍保存できる。バターは固まり入れてもレンジで加熱し、溶けるので良い。今回は人参ライスを添えました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20020517
