肉は大きければ半分に切る。
玉ねぎは５mm幅の薄切りにする。
マイタケを小房に分けておく。

牛肉をパックに１枚ずつはがして入れる。

(A)を(２)に加えて、軽くもみ混ぜる。(１)の野菜と、バター、水を加えてさらにもみ混ぜる。ジッパーをしっかり閉じる。

すぐに調理又は冷蔵する時は耐熱皿にのせて上下に気を付けて、レンジで６００w7分
分、５００w9分加熱する。

加熱が終わっても、庫内に３分位置いておく。粗熱が取れたら、開封口の蒸気に気を付けて、お玉などでかき混ぜて盛り付ける。