だし巻き玉子（明太チーズ）

花おと
花おと @cook_40128143

ふるふる玉子からとろっと明太チーズでてきます。
常に中火くらいの火加減で焼きました。
このレシピの生い立ち
だし巻きはふるふるが好きです。

だし巻き玉子（明太チーズ）

ボブナナ's cooksnap of when they made だし巻き玉子（明太チーズ）.
北海どんちゃん's cooksnap of when they made だし巻き玉子（明太チーズ）.
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ふるふる玉子からとろっと明太チーズでてきます。
常に中火くらいの火加減で焼きました。
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だし巻きはふるふるが好きです。
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材料

  1. 玉子 2個
  2. 水 50㏄
  3. ほんだし 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 明太子 ひと腹分ほぐす
  6. とろけるチーズ 1枚
  7. きざみ葱 少し

作り方

  1. 1

    玉子を割りほぐしてほんだしと砂糖、水を混ぜ合わせる。

  2. 2

    油をしいた玉子焼き用のフライパンをよく熱し、玉子液を流し入れる。

  3. 3

    葱、チーズ、明太子を芯にして巻いていきます。

コツ・ポイント

玉子が柔らかいです。巻きにくい方は水分減らして下さいね。
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