作り方
- 1
玉子を割りほぐしてほんだしと砂糖、水を混ぜ合わせる。
- 2
油をしいた玉子焼き用のフライパンをよく熱し、玉子液を流し入れる。
- 3
葱、チーズ、明太子を芯にして巻いていきます。
コツ・ポイント
玉子が柔らかいです。巻きにくい方は水分減らして下さいね。
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