作り方
- 1
ネギは３センチほどに切る
- 2
蕎麦つゆを鍋にかけ、手羽元、お酒を入れ煮る。
- 3
沸騰してきたらネギを入れ、はちみつ、味噌、みりんも加え、落としぶたをして、15分ほど煮る
- 4
水溶き片栗粉を入れとろみをつけたら完成
コツ・ポイント
味噌の代わりにお醤油でもオッケーです！！
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