魚河岸あげの卵とじ丼

魚河岸あげの卵とじ丼-レシピのメイン写真

魚河岸あげの卵とじ丼

はーとねこ @cook_40051181

簡単。美味しい。
このレシピの生い立ち
クックモニターで魚河岸あげが当選したので作りました。
つくレポを送る企画ですが、ニンニクとチーズが苦手。で新レシピを作った。
これでOKか、クックさんに問い合わせ中。
(´Д` )

簡単。美味しい。
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つくレポを送る企画ですが、ニンニクとチーズが苦手。で新レシピを作った。
これでOKか、クックさんに問い合わせ中。
(´Д` )

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はーとねこ @cook_40051181

簡単。美味しい。
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これでOKか、クックさんに問い合わせ中。
(´Д` )

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材料

2人分

紀文魚河岸あげ 1袋
卵 2個
三つ葉適量
煮汁
だし汁 3／4カップ
濃口しょうゆ大さじ1.5
砂糖小さじ2

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作り方

1
魚河岸あげ。
2
魚河岸あげは薄切り。
3
鍋の煮汁を入れて中火で一煮立ちさせる。
4
3の魚河岸あげを入れて煮る。
5
溶き卵を入れてなべに蓋をして、卵が半熟になるくらいに煮る。
→ザク切りの三つ葉をのせて少し食ったりさせる。
6
ご飯の上に、5をのせる。

コツ・ポイント

食べる時は、具をご飯を混ぜて食べると味がまんべんなく美味しいです。

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はーとねこ @cook_40051181

2016/04/10 12:21に公開

Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。

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このレシピのキーワード

丼卵とじみつば卵あげ

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