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基本！炒り豆腐(‾^‾)ゞ
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基本！炒り豆腐(‾^‾)ゞ-レシピのメイン写真

基本！炒り豆腐(‾^‾)ゞ

きららtee
きららtee @cook_40276785

水切り不要！簡単すぎる基本の炒り豆腐。お米やお肉の代わりにも使用出来ます(‾^‾)ゞアレンジいくらでもok♡
このレシピの生い立ち
食事療法していたときに、医師から教わりました(^^)

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きららtee
きららtee @cook_40276785

水切り不要！簡単すぎる基本の炒り豆腐。お米やお肉の代わりにも使用出来ます(‾^‾)ゞアレンジいくらでもok♡
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食事療法していたときに、医師から教わりました(^^)

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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 3丁
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作り方

  1. 1

    フライパンは強火に入れます。
    豆腐はそのまますべて投入！そして、ひたすら潰しながら炒る！

    • 基本！炒り豆腐(‾^‾)ゞ作り方1写真
  2. 2

    炒り始めてから途中に、水がすごく出てきます。中火にしてまたまた炒ります。

    • 基本！炒り豆腐(‾^‾)ゞ作り方2写真
  3. 3

    水が蒸発し、写真みたいにパラパラになりかけたら、弱火にしまた入り続けます。

    • 基本！炒り豆腐(‾^‾)ゞ作り方3写真
  4. 4

    この写真ぐらいになったら完成♡

    • 基本！炒り豆腐(‾^‾)ゞ作り方4写真

コツ・ポイント

とにかくひたすら炒り続けることですσ(^_^;)

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きららtee
きららtee @cook_40276785
2014/07/29 09:05に公開
長年クラシックバレエをしていましたが、膝の故障で現在は臨床心理士として働いています。食べることが好きだけど、長年ストイックな食事療法をしており、最近では工夫して料理することが大好きです♡安心して食べても太らないがモットーです！あと、両利きなので写真は見にくいかもしれませんがご了承くださいσ(^_^;)追伸:少しこれから更新したいと思います
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このレシピのキーワード

炒り豆腐 絹ごし豆腐

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