【旭×椙】自然薯のチーズ焼き
女子大生の旭ごはん @cook_40276759
簡単なのに、とってもおいしい！チーズと自然薯の相性がぴったりで、子どもにも好評です。
このレシピの生い立ち
豊田市旭地区でとれる食材を使って、椙山女学園大学の学生さんがレシピを考案してくれました！
旭と若い感性が出会ったコラボレシピです♪
本家の旭レシピはコチラをCHECK↓
https://cookpad.wasmer.app/kitchen/10170739
【旭×椙】自然薯のチーズ焼き
簡単なのに、とってもおいしい！チーズと自然薯の相性がぴったりで、子どもにも好評です。
このレシピの生い立ち
豊田市旭地区でとれる食材を使って、椙山女学園大学の学生さんがレシピを考案してくれました！
旭と若い感性が出会ったコラボレシピです♪
本家の旭レシピはコチラをCHECK↓
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作り方
- 1
自然薯の皮をむき、厚さ5mm幅の輪切りにします。
- 2
大葉は細くきざんでおきます。
- 3
明太子とマヨネーズを混ぜあわせます。
- 4
アルミホイルの上に自然薯を並べ、塩・コショウをふり、(3)をぬってチーズをのせます。
- 5
250℃のオーブンで15分程焼きます。
- 6
焼き色がついたら、大葉をちらして出来上がりです。
コツ・ポイント
自然薯は、旭が誇る特産品のひとつです！毎年秋には自然薯祭りも開催されるんですよ。
でも普段はなかなか手に入らないと思うので、長芋で代替OKです。
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その他のレシピ
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