簡単！ごま油香る焼き鳥と卵の親子混ぜご飯

今回はやや硬めに炊いたご飯を使用。
生姜はみじん切り、しそは千切りにしておく。

冷凍の枝豆を表示の通りにレンジで加熱。続いて冷凍の焼き鳥を表示の通りにレンジで加熱。焼き鳥を加熱中に枝豆をさやから出す。

焼き鳥は串から外す。
フライパンに大1のごま油を入れて熱し、ここに溶き卵を入れてスクランブルエッグを作り取り出しておく。

ボウルに温かいご飯を入れ、そこにごま油大1と1/3、卵、塩生姜、枝豆を入れて切るようによく混ぜる。

最後に焼き鳥としそを入れてさっと混ぜ合わせる。

ちなみに分量の目安は塩えだまめがさや付きで130ｇ、焼き鳥が4本分です。

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