少し甘酸っぱい味付けで夏にピッタリ！
このレシピの生い立ち
初コリンキー！そのまま食べたり、浅漬けにしてみたけど、なんだか土の匂いが気になる〜！ということで、塩揉み＆酢＆マスタードの力を借りてみたら、美味しく出来ました。