ヘルシー甘くない牛肉と糸こんの炒め煮

Name: ヘルシー甘くない*牛肉と糸こんの炒め煮*
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉細切れ(豚でも) 300g; 糸こんにゃく 400g; 酒 大1; しょうゆ 大3; 味の素、塩、こしょう 適量; サラダ油 適量

♡シャルトリュー♡ @cook_40117670

簡単もう一品☆甘くない、しょうゆ味のシンプルな炒め煮。ご飯にも合うし、おつまみにも◯
このレシピの生い立ち
母が作っていた料理。

ヘルシー甘くない牛肉と糸こんの炒め煮

♡シャルトリュー♡ @cook_40117670

簡単もう一品☆甘くない、しょうゆ味のシンプルな炒め煮。ご飯にも合うし、おつまみにも◯
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材料

4人分

牛肉細切れ(豚でも) 300g
糸こんにゃく 400g
酒大1
しょうゆ大3
味の素、塩、こしょう適量
サラダ油適量

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作り方

1

水洗いした糸こんにゃくを食べやすい長さにザックリ切る。ザルに入れ水気を切っておく。
2

油を熱したフライパンに牛肉を入れ炒める。ある程度火が通ったら、糸こんにゃくも入れて、全体に味の素と塩コショウして炒める。
3

続いて、酒、しょうゆを入れて炒め煮る。

コツ・ポイント

分量が多いので大きなフライパンか、肉と糸こんを分けて炒めるのも◯。味の素、塩コショウはわりとしっかり振ってます。味をみながら調整して下さい☆

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つくれぽ

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♡シャルトリュー♡ @cook_40117670

2014/07/24 17:57に公開

大阪府在住。主人と娘と息子の4人家族我が家好みの料理を少し載せています沢山の作れぽを頂き感謝です✿レシピ本に掲載2015.2.21 春レシピ(天津飯*関西風)2015.9.11 キム兄&クックパッドつまみ越え(いかとキャベツの炒め物)2015.10.24 ベジココットレシピ(ポテトスキン)2016.4.15 クックパッド×BEEF(お肉ほどける絶品ビーフカレー)

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