暑い！こんな日は、火を使わず、冷たくて味染み染みのお茄子はいかが？酸っぱさマイルド味しっかりめ。ご飯にもビールにも^^
このレシピの生い立ち
茄子…揚げたら美味しいって事はわかってるけど…暑すぎて無理！レンジでチンでも、ごま油で、コックリ感しっかり出てます^^