夏バテ解消☆やみつききゅうりオイキムチ★
まなげ★ @manage0_0
大根きゅうりをキムチの素で簡単にオイキムチ♪キムチの辛みときゅうり～ポリポリと食べちゃいます。夏バテ、暑い日にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
我が家は子供達も私も、キムチ大好き♪浅漬けを作る時に、キムチの素を使うのですが、今回はもっと簡単にオイキムチに。ポリポリ沢山食べるので、夏は良く作ります。
夏バテ解消☆やみつききゅうりオイキムチ★
大根きゅうりをキムチの素で簡単にオイキムチ♪キムチの辛みときゅうり～ポリポリと食べちゃいます。夏バテ、暑い日にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
我が家は子供達も私も、キムチ大好き♪浅漬けを作る時に、キムチの素を使うのですが、今回はもっと簡単にオイキムチに。ポリポリ沢山食べるので、夏は良く作ります。
作り方
- 1
きゅうりを3～5センチ長さ、縦4等分に切り、塩水に浸けておく。(材料分量外、塩小さじ1位)
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- 2
大根を千切りにし(スライサー使用)、軽く水気を絞る。
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- 3
★の合わせ調味料を混ぜ合わせる。(お好みで、すりゴマを加えるのもオススメです)
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- 4
3に4の大根を加え、良く混ぜ合わせる。
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- 5
4に1のきゅうりの水気を絞り加える。良く混ぜ合わせる。冷蔵庫で程よく冷やしお皿に盛り付け完成☆
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- 6
2014, 8, 13 カテゴリ掲載されました。
ありがとうございます。(o^−^o)
コツ・ポイント
きゅうりは塩水に浸けた後、水気を絞る。
合わせ調味料にすりゴマを加えるのもオススメです。
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