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しいらのソテー*ねぎソースかけ
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しいらのソテー*ねぎソースかけ-レシピのメイン写真

しいらのソテー*ねぎソースかけ

くまこの家
くまこの家 @cook_40061735

ねぎソースをたっぷりかけて、夏バテ予防!!
このレシピの生い立ち
白身魚のソテーにアクセントを…と思い、ねぎソースを合わせました。

ねぎソースをたっぷりかけて、夏バテ予防!!
このレシピの生い立ち
白身魚のソテーにアクセントを…と思い、ねぎソースを合わせました。

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くまこの家
くまこの家 @cook_40061735

ねぎソースをたっぷりかけて、夏バテ予防!!
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白身魚のソテーにアクセントを…と思い、ねぎソースを合わせました。

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材料

2人分
  1. しいら 2切れ
  2. 塩こしょう 少々
  3. 小麦粉 適量
  4. ●長ねぎ 1/3本
  5. ●しょうが 1～2㎝
  6. ●醤油 小さじ4
  7. ●酢 小さじ3
  8. ●砂糖 小さじ2
  9. ●ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    しいらに塩こしょうをふっておく。

  2. 2

    長ねぎはみじん切りにし、●と合わせる。

  3. 3

    ①のしいらに小麦粉をまぶし、油を敷いたフライパンで焼く。

  4. 4

    ねぎソースをかけて完成！

コツ・ポイント

長ねぎたっぷりがおすすめ♪
ねぎソースは、しゃぶしゃぶや唐揚げなどにかけて食べても美味しいです。

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くまこの家
くまこの家 @cook_40061735
2014/07/24 10:28に公開
大学生です。皆さんのレシピをお手本に勉強させていただいています。(о´∀`о)
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