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白だし&ゆず胡椒で♪簡単和風カルパッチョ
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白だし&ゆず胡椒で♪簡単和風カルパッチョ-レシピのメイン写真

白だし&ゆず胡椒で♪簡単和風カルパッチョ

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

ピリッと粒柚子胡椒が効いてさっぱりと、お酒のおつまみにもよく合いますよ♪
このレシピの生い立ち
白だしを使ったおいしいカルパッチョのご提案レシピです!

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七福醸造
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材料

2人分
  • 白身魚(刺身用) 120g
  • トマト 1/2個
  • 白ねぎ 3cm
  • A:粒柚子胡椒 小さじ1/4
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1
  • A:酢 大さじ1
  • A:オリーブオイル 大さじ1
  • 貝割れ菜 1/4パック
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作り方

  1. 1

    白身魚は薄いそぎ切りにします。

  2. 2

    トマトは薄くスライスします。

  3. 3

    白ねぎは千切りにして水にさらします。

  4. 4

    皿に白身魚とトマトを色よく並べ、白ねぎと貝割れ菜を散らして、混ぜ合わせたAを全体にかけます。

コツ・ポイント

粒柚子胡椒を、白だし・酢で溶いてからオリーブオイルを混ぜるとまんべんなく出来上がります。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2014/08/09 07:34に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 私をごきげんにするレシピ✨美味しい料理が手軽に作れ、味付けの不安を軽減し、あなたの時間を豊かにします☕白だしの元祖、七福醸造の(公式)白だしレシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の風味が活きた美味しい料理が作れます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://www.7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 魚 トマト 刺身 白身 長ネギ

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