作り方
- 1
フライパンにチーズを薄く広げる、その上にスライスしたみょうがとしその実をのせて、火にかける
- 2
チーズの回りが固まりはじめたら、冷たい布巾の上にすぐのせて、フライパンを冷やす
- 3
チーズが固まればまな板にのせて、好きな等分に切って頂いて
コツ・ポイント
きちんと冷やし固める事でしょうか…
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チーズが固まればまな板にのせて、好きな等分に切って頂いて
きちんと冷やし固める事でしょうか…
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