クリームチーズを室温に戻す。
早く戻したいときは湯煎して下さい。

オーブンを220℃で予熱

室温に戻したクリームチーズに砂糖を加え滑らかになるまでホイッパーで混ぜる。

溶き卵を2、3回に分けて加えて混ぜ、バニラエッセンスを加える。

生クリームを加えて混ぜる

薄力粉を加えて混ぜる。

アルミカップ、マフィンカップなどの型に流し入れ220℃で20分、200℃で10分焼く。

ケーキ型で焼く場合はクッキングシートをクシャクシャにしてからケーキ型に敷いてから生地を入れて下さい。