ズッキーニを皮のまま下茹する。

トマト缶から形の良い物を一口大に切る。

茹で上ったズッキーニを輪切りにする。

交互に重ね、爪楊枝でくずれないように押さえる。

オリーブを敷き、フライパン、弱火で焼く

爪楊枝を抜き、バジルを散らし、食卓へ。