ししとうとお揚げさんのキンピラ風☆
みこ♪ @cook_40050087
旦那様のツマミにも。あと一品にも！簡単です。
2014年8月5日人気検索トップ10に！
ありがとうございます(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家から来た大きなししとう！
旦那様のツマミにしようと思い立ちました。
ファミリーマートコレクションのモニターレシピ。
ししとうとお揚げさんのキンピラ風☆
旦那様のツマミにも。あと一品にも！簡単です。
2014年8月5日人気検索トップ10に！
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このレシピの生い立ち
実家から来た大きなししとう！
旦那様のツマミにしようと思い立ちました。
ファミリーマートコレクションのモニターレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうはタネをとって縦に千切り。
油揚げも細めに千切り。
人参も同じく千切りに。 - 2
雪平なべか、小さめのフライパンにごま油をひいて、人参、ししとう、油揚げの順で炒めます。
-
- 3
麺つゆと水を加えて、水分がなくなるくらいまで炒め煮て、完成です。
-
- 4
食べる前に白いりごまをふりかけてお召し上がり下さい(*^^*)
-
- 5
今回使った麺つゆです。
普段から使っているメーカーさんのつゆだからか、やはり味が決まります(*^^*) -
コツ・ポイント
油揚げは、切る前に湯通しして、油抜きした方が美味しく出来ます。
油揚げを投入し、油揚げの水分がある程度飛んだ所へ麺つゆ入れるとイイ感じに味が染み込みます。
濃いめの味付けで冷めても美味しいので、お弁当の隙間埋めにもなりますよ(*^^*)
つくれぽ
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