圧力鍋でツヤツヤモチモチ玄米

圧力鍋でツヤツヤモチモチ玄米-レシピのメイン写真

圧力鍋でツヤツヤモチモチ玄米

dizzy_orz @cook_40080485

お米は圧力鍋で炊くとツヤツヤモチモチで本当に美味しいです。
炊飯器には戻れません☆

このレシピの生い立ち
モチモチでプチプチした食感が好きなので
好みの食感になる分量の覚え書きとして

お米は圧力鍋で炊くとツヤツヤモチモチで本当に美味しいです。
炊飯器には戻れません☆

このレシピの生い立ち
モチモチでプチプチした食感が好きなので
好みの食感になる分量の覚え書きとして

もっと読む

圧力鍋でツヤツヤモチモチ玄米

dizzy_orz @cook_40080485

お米は圧力鍋で炊くとツヤツヤモチモチで本当に美味しいです。
炊飯器には戻れません☆

このレシピの生い立ち
モチモチでプチプチした食感が好きなので
好みの食感になる分量の覚え書きとして

お米は圧力鍋で炊くとツヤツヤモチモチで本当に美味しいです。
炊飯器には戻れません☆

このレシピの生い立ち
モチモチでプチプチした食感が好きなので
好みの食感になる分量の覚え書きとして

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

一合分

玄米一合
水 210cc(〜220cc)
塩ひとつまみ
酒小匙1

レシピを保存

作り方

1
米を洗い
材料全て圧力鍋へ入れる
2
圧力かかるまで強火
加圧してから弱火で18分
↓
火を止め20分放置
(又は圧力が無くなるまで)
3
蓋を開け
ふんわりほぐして
蓋を少しだけ開けて5分蒸らし
4
ツヤツヤモチモチ玄米
できあがり☆
5

硬い場合は水を10ccずつ増やしてお好みの硬さに調整してみて下さいね。
2014.9.1

コツ・ポイント

お米の種類によっては水加減が変わる可能性があります。
ここで使用しているのは「コシヒカリ」
圧力鍋はフィスラービタクィックスキレット2.5Lです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

dizzy_orz @cook_40080485

2014/07/27 09:15に公開

基本簡単な物しか作らないズボラ星人です☆シンプル材料&超簡単レシピをわかり易く載せていこうかなと思ってます。

もっと読む

このレシピのキーワード

似たレシピ

その他のレシピ

クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!