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常備菜♪簡単こんにゃく油揚げゼンマイ煮物
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常備菜♪簡単こんにゃく油揚げゼンマイ煮物-レシピのメイン写真

常備菜♪簡単こんにゃく油揚げゼンマイ煮物

ナピト
ナピト @cook_40054173

我が家の簡単にできる定番煮物です♡日持ちもするので常備菜に是非おすすめ(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
母のレシピ。

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常備菜♪簡単こんにゃく油揚げゼンマイ煮物

ナピト
ナピト @cook_40054173

我が家の簡単にできる定番煮物です♡日持ちもするので常備菜に是非おすすめ(≧▽≦)
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材料

4人分
  • こんにゃく 1/2枚
  • ぜんまいの水煮 1パック(200g)
  • 油揚げ 1枚
  • 醤油 大2
  • 砂糖 大2
  • だし汁 200cc
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作り方

  1. 1

    ぜんまいは水を切って一口大に切る。

    • 常備菜♪簡単こんにゃく油揚げゼンマイ煮物作り方1写真
  2. 2

    油揚げも一口大に。

    • 常備菜♪簡単こんにゃく油揚げゼンマイ煮物作り方2写真
  3. 3

    こんにゃくも一口大に薄切り。

    • 常備菜♪簡単こんにゃく油揚げゼンマイ煮物作り方3写真
  4. 4

    だし汁と具材を鍋にいれる。

    • 常備菜♪簡単こんにゃく油揚げゼンマイ煮物作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら砂糖と醤油を入れて10分くらい煮て出来上がり。

    • 常備菜♪簡単こんにゃく油揚げゼンマイ煮物作り方5写真
  6. 6

    人参を加えても美味しいです☆

    • 常備菜♪簡単こんにゃく油揚げゼンマイ煮物作り方6写真
  7. 7

    山菜の水煮など手に入りやすい材料でお作りくださいね。

    • 常備菜♪簡単こんにゃく油揚げゼンマイ煮物作り方7写真

コツ・ポイント

油揚げを今回時短で油抜きしませんでした。我が家はしませんがしてもいっそう味が染みて美味しいと思います。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2014/07/29 07:42に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

煮物 こんにゃく 油揚げ ぜんまい

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20022300
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