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めかぶとオクラのぶっかけ豆腐
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めかぶとオクラのぶっかけ豆腐-レシピのメイン写真

めかぶとオクラのぶっかけ豆腐

むーみんXxxx
むーみんXxxx @cook_40124718

食欲のない時や夏バテの時、時間のない時の食事にオススメ！！低カロリーでお腹いっぱい♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
豆腐に納豆やオクラをかけて食べるのが好きで、めかぶとオクラが合うのでは？と思い作ったら美味しかった(笑)

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むーみんXxxx
むーみんXxxx @cook_40124718

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材料

1人分
  1. 豆腐 一丁(3パックのやつ)
  2. めかぶ 1パック
  3. オクラ 3本
  4. めんつゆ 少々
  5. 醤油(薄口) 少々
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作り方

  1. 1

    オクラをさっと茹でて輪切りにする。
    (茹でずに、切る前に塩でもんでから切るのもよし。)

  2. 2

    めかぶのパックに切ったオクラを全て入れよくかき混ぜる。

  3. 3

    味見して味が十分あればそのままでおっけー！
    味が薄ければ、めんつゆと醤油をほんの少し加え味を整える。

  4. 4

    お皿に出した豆腐にめかぶおくらをぶっかける！完成！

コツ・ポイント

めかぶを買う時に味付けとそうでないものがあるので注意が必要です！オススメは味付けの方で、後々の味付けがかなり楽になります！

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むーみんXxxx
むーみんXxxx @cook_40124718
2014/07/25 01:35に公開

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