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簡単! なすの揚げ焼きベーコン挟み
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簡単! なすの揚げ焼きベーコン挟み-レシピのメイン写真

簡単! なすの揚げ焼きベーコン挟み

RikaRika3
RikaRika3 @cook_40102806

なすにベーコンの味が染みて美味しいよ!
このレシピの生い立ち
なすとベーコンがあったので(^-^)

なすにベーコンの味が染みて美味しいよ!
このレシピの生い立ち
なすとベーコンがあったので(^-^)

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簡単! なすの揚げ焼きベーコン挟み

RikaRika3
RikaRika3 @cook_40102806

なすにベーコンの味が染みて美味しいよ!
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なすとベーコンがあったので(^-^)

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材料

二人分
  1. なす 2本
  2. ベーコン 4枚
  3. ニンニク 1片
  4. オリーブオイル 大さじ5
  5. めんつゆ 味を見て好みの分量
  6. しょうが 1片(お好みで)
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作り方

  1. 1

    なすはヘタをとり、縦に半分に切る。
    ヘタの方を2センチくらい残して、おしりに向かって2本切り込みを入れる。

    • 簡単! なすの揚げ焼きベーコン挟み作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを半分にきり、なすの切り込みを入れた部分に挟む。

    • 簡単! なすの揚げ焼きベーコン挟み作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくスライスを入れて、火にかける。

    • 簡単! なすの揚げ焼きベーコン挟み作り方3写真
  4. 4

    ニンニクのいい香りがしたら、なすを入れる。

    • 簡単! なすの揚げ焼きベーコン挟み作り方4写真
  5. 5

    蓋をして、なすが油を吸ってしんなりするまで中火で待つ。

    • 簡単! なすの揚げ焼きベーコン挟み作り方5写真
  6. 6

    なすに火がとおったら、めんつゆを回しかけ、好みの濃さの味にきめ、2分くらい味を染み込ませて出来上がり。

    • 簡単! なすの揚げ焼きベーコン挟み作り方6写真
  7. 7

    好みで、すった生姜をのせて食べても美味しいです。

    • 簡単! なすの揚げ焼きベーコン挟み作り方7写真

コツ・ポイント

なすがやわらかくなるまで火を通すことがポイントです。

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RikaRika3
RikaRika3 @cook_40102806
2014/07/25 01:31に公開

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