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白菜て餃子!
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白菜て餃子!-レシピのメイン写真

白菜て餃子!

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

肉厚ジューシー!白菜餃子
このレシピの生い立ち
キャベツやニラの代わりに白菜を使い食べやすい餃子に。

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 400グラム
  • 白菜 160グラム
  • おろしニンニク 大さじ1
  • 塩、胡椒 適量
  • 醤油 大さじ1
  • お酒 大さじ1
  • ごま油 適量
  • おろし生姜 大さじ1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    白菜はみじん切りにして塩をまぶしたら五分置く

  2. 2

    豚ひき肉に醤油、お酒、ごま油、おろしニンニク、おろし生姜、塩、胡椒、片栗粉入れ白菜は水分が出てくるのでしっかり絞り混ぜる

  3. 3

    餃子の皮で包んだら蒸し焼きして完成

コツ・ポイント

白菜は塩もみ

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2018/01/07 23:44に公開
横浜馬車道。足/姿勢調整&美肌サロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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このレシピのキーワード

餃子 白菜 片栗粉 豚ひき肉 酒

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