
作り方
- 1
白菜はみじん切りにして塩をまぶしたら五分置く
- 2
豚ひき肉に醤油、お酒、ごま油、おろしニンニク、おろし生姜、塩、胡椒、片栗粉入れ白菜は水分が出てくるのでしっかり絞り混ぜる
- 3
餃子の皮で包んだら蒸し焼きして完成
コツ・ポイント
白菜は塩もみ
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