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白菜て餃子!

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

肉厚ジューシー!白菜餃子
このレシピの生い立ち
キャベツやニラの代わりに白菜を使い食べやすい餃子に。

白菜て餃子!

肉厚ジューシー!白菜餃子
このレシピの生い立ち
キャベツやニラの代わりに白菜を使い食べやすい餃子に。

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 400グラム
  2. 白菜 160グラム
  3. おろしニンニク 大さじ1
  4. 塩、胡椒 適量
  5. 醤油 大さじ1
  6. お酒 大さじ1
  7. ごま 適量
  8. おろし生姜 大さじ1
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    白菜はみじん切りにして塩をまぶしたら五分置く

  2. 2

    豚ひき肉に醤油、お酒、ごま油、おろしニンニク、おろし生姜、塩、胡椒、片栗粉入れ白菜は水分が出てくるのでしっかり絞り混ぜる

  3. 3

    餃子の皮で包んだら蒸し焼きして完成

コツ・ポイント

白菜は塩もみ

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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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