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鶏のトマトチーズ焼き
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鶏のトマトチーズ焼き-レシピのメイン写真

鶏のトマトチーズ焼き

おからアーモンド
おからアーモンド @cook_40277058

簡単!面倒な味つけナシ。
子供も大好き、ご飯がすすみます(๑´ڡ`๑)♡
このレシピの生い立ち
庭のトマトとピーマン消費の為

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おからアーモンド
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簡単!面倒な味つけナシ。
子供も大好き、ご飯がすすみます(๑´ڡ`๑)♡
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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ピーマン 2個
  3. トマト 小2個
  4. ニンニク 1かけ
  5. 小麦粉 少々
  6. トマトケチャップ 大さじ5
  7. バター 大さじ1
  8. サラダ油 適量
  9. 塩こしょう 少々
  10. ナチュラルチーズ 好み
  11. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは湯剥きして皮をむき、1cm角に切る。
    ピーマン、ニンニクは みじん切りにする。

    • 鶏のトマトチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は 1口大に切り、塩こしょうする。

    • 鶏のトマトチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンで、バターを熱しニンニク、ピーマンの順で炒める。
    しんなりしたら トマトを加えて炒める。

    • 鶏のトマトチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    ケチャップ大さじ5を加えて、塩こしょうで味を整える。

    • 鶏のトマトチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に、小麦粉をまぶし 別のフライパンで両面サラダ油でこんがりと焼く。

    • 鶏のトマトチーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    トマトソースを鶏肉にかけ、チーズをのせて 蓋をして蒸し焼きにする。

    • 鶏のトマトチーズ焼き作り方6写真
  7. 7

    肉に火が通ったら パセリをかけて完成!

    • 鶏のトマトチーズ焼き作り方7写真

コツ・ポイント

特になし(*´∀`*)

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おからアーモンド
おからアーモンド @cook_40277058
2014/07/24 09:00に公開

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