ニンニク香る☆エビちんげん菜卵中華炒め
かじゅまるるん @cook_40263401
シーフードミックスとちんげん菜と言ったら中華！さらに今週作ったナムルの残りがあったので。
このレシピの生い立ち
シーフードミックスとちんげん菜と言ったら中華！さらに今週作ったナムルの残りがあったので。
ニンニク香る☆エビちんげん菜卵中華炒め
シーフードミックスとちんげん菜と言ったら中華！さらに今週作ったナムルの残りがあったので。
このレシピの生い立ち
シーフードミックスとちんげん菜と言ったら中華！さらに今週作ったナムルの残りがあったので。
作り方
- 1
ちんげん菜と、残ってた野菜(もやし、ツルムラサキ)に塩コショウ。ごま油で色が変わる程度に炒めて、皿に取り出す。
- 2
ごま油追加。ニンニクの輪切りを色が変わるまで炒めたら、シーフードミックス投入し塩コショウ。炒まったら1の皿に取り出す
- 3
ごま油追加。溶き卵に塩コショウを混ぜ、熱したフライパンへ。軽く木べらで混ぜて固まって来たら、2を加え混ぜる。完成☆
コツ・ポイント
ナムルの残りがいい味だします。
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