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ニンニク香る☆エビちんげん菜卵中華炒め
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ニンニク香る☆エビちんげん菜卵中華炒め-レシピのメイン写真

ニンニク香る☆エビちんげん菜卵中華炒め

かじゅまるるん
かじゅまるるん @cook_40263401
バングラデシュ

シーフードミックスとちんげん菜と言ったら中華！さらに今週作ったナムルの残りがあったので。
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シーフードミックスとちんげん菜と言ったら中華！さらに今週作ったナムルの残りがあったので。

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ニンニク香る☆エビちんげん菜卵中華炒め

かじゅまるるん
かじゅまるるん @cook_40263401
バングラデシュ

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材料

2〜3人分
  • ツルムラサキ 1袋
  • ちんげん菜 2かぶ
  • もやし 1/2袋
  • シーフードミックス 300g
  • 卵 2
  • ニンニク 2片
  • 塩コショウ 各少々
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ちんげん菜と、残ってた野菜(もやし、ツルムラサキ)に塩コショウ。ごま油で色が変わる程度に炒めて、皿に取り出す。

  2. 2

    ごま油追加。ニンニクの輪切りを色が変わるまで炒めたら、シーフードミックス投入し塩コショウ。炒まったら1の皿に取り出す

  3. 3

    ごま油追加。溶き卵に塩コショウを混ぜ、熱したフライパンへ。軽く木べらで混ぜて固まって来たら、2を加え混ぜる。完成☆

コツ・ポイント

ナムルの残りがいい味だします。

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かじゅまるるん
かじゅまるるん @cook_40263401
2019/06/19 13:05に公開
バングラデシュ
結婚8年、やっと夫の母国バングラデシュ料理を勉強中⭐️探してみると、以前よりバングラデシュ料理を掲載してくれている人が増えてる気がします。料理が家庭の潤滑油です。本当に助かっていますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし シーフード チンゲンサイ にんにく 卵

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