作り方
- 1
きゅうりを拍子切りにして軽く塩をまぶし10分位置き、水気を切ります。
- 2
1と調味料をポリ袋へ入れて軽くもみもみして冷蔵庫へ
コツ・ポイント
にんにくはすりおろした方が風味が良いです。
漬け時間はお好みですが5~6時間以上。
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