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簡単!ブロッコリーソーセージ炒め
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簡単!ブロッコリーソーセージ炒め-レシピのメイン写真

簡単!ブロッコリーソーセージ炒め

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

子ども喜ぶ、超簡単メニュー!やる気の出ない日の一品にも!ブロッコリーで大人の認知症予防やがん予防にも!
このレシピの生い立ち
息子大好きレシピです。レシピというほどでもないですが笑。休みの日もお弁当もこれがあれば、嬉しいみたいです。

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速水ユウ
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材料

4、5人分
  • ブロッコリー 1/2房(100g)
  • ソーセージ 2パック(91g×2)
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを房と茎に分けてきる。茎は短冊状に切っていく

  2. 2

    ソーセージはそのまま、もしくは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    1を耐熱容器に入れ、水をまわしかけ、ラップをし電子レンジで2分程あたためる

    • 簡単!ブロッコリーソーセージ炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンをあたため2と3を投入し、ソーセージに焼き色が少しつくぐらいまで炒める

    • 簡単!ブロッコリーソーセージ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ソーセージ自体に塩分が十分含まれているので、塩コショウも必要ないです。

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2017/10/22 09:42に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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このレシピのキーワード

炒めもの ブロッコリー ソーセージ

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