きゅうりの塩レモン和え
あらおば @cook_40046766
箸休めに、ご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
キュウリが次々と大量に採れるので・・・しかも写真のキュウリはぶっといので、中の種をスプーンでくりぬいて、皮もピーラーでむきました。瓜みたい・・・
きゅうりの塩レモン和え
箸休めに、ご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
キュウリが次々と大量に採れるので・・・しかも写真のキュウリはぶっといので、中の種をスプーンでくりぬいて、皮もピーラーでむきました。瓜みたい・・・
作り方
- 1
キュウリはお好きな形に切って軽く塩もみしてから、水で洗ってざるにあげておく。
- 2
塩レモンを細かく刻む。
- 3
キュウリと塩レモンを合えて５分くらい置く。
- 4
冷やして食べるとなおおいしい＾‐＾
コツ・ポイント
お好みでお酢を足たしてもいいと思います。
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