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家庭菜園で育ったえごまの葉の天ぷら^皿^
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家庭菜園で育ったえごまの葉の天ぷら^皿^-レシピのメイン写真

家庭菜園で育ったえごまの葉の天ぷら^皿^

上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547

ご飯のおかずに(^皿^)天丼にお酒のあてにも゜+。えごまの葉っぱや紫蘇の葉っぱは体に良くて美肌にも良い
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家庭菜園で育ったえごまの葉っぱを天ぷらにしたら美味しかったのでレシピにしました(^皿^)節約(笑)節約

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上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547

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材料

  1. えごまの葉、しその葉 適量
  2. 天ぷら粉 大さじ10
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. 卵黄 半分〜1
  5. 氷水 100㏄
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作り方

  1. 1

    卵をかき混ぜ氷水と合わせます。天ぷらと片栗粉の中に入れてかき混ぜます。綺麗に洗った葉っぱを粉に付けます

  2. 2

    180度の温度にセッティングした油でさっと揚げます。葉っぱなのですぐに揚がります(^皿^)カリカリ

コツ・ポイント

他の具材料と一緒に揚げても種類も増えます。えごまや紫蘇の葉っぱは美肌や体に良い事沢山゜+。

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上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547
2014/07/29 01:58に公開

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