ピーマンと鶏胸肉の梅和え
naru_egg @cook_40110329
夏バテに最適。しっとり鶏肉と梅の酸味でさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
梅で和えたものが食べたくなったのであるもので。
ピーマンと鶏胸肉の梅和え
夏バテに最適。しっとり鶏肉と梅の酸味でさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
梅で和えたものが食べたくなったのであるもので。
作り方
- 1
・鶏肉は厚めにスライス
・ピーマンは細切り(青椒肉絲の切り方)
・トマトは薄めに切ればOK - 2
鶏肉とピーマンを順番に蒸し、鶏肉は適当な大きさに割く。
- 3
材料を全て混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
苦味が強くなるのでピーマンに火を通しすぎないように〜。
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